เสน่ห์งานแต่งงาน กับอาหารสไตล์ค็อกเทล

Untitled-3-07

Buddy-115

Buddy-113

หากพูดถึงงานเลี้ยงฉลองมงคลสมรส  องค์ประกอบหนึ่งที่จะขาดไม่ได้ก็คงจะเป็นเรื่องของ “อาหาร” สำหรับเลี้ยงแขกผู้ใหญ่ ญาติพี่น้อง เพื่อนฝูงที่มาร่วมงาน สำหรับวันนี้แอดมินจะขอกล่าวถึงอาหารประเภท “ค็อกเทล”  และเล่าให้ฟังว่าทำไมเราควรเลือกจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล และคู่บ่าวสาวคู่ใดที่เหมาะกับการเลือกอาหารประเภทนี้บ้าง

BD-0079

36752601_1583910628401947_8232098244977491968_n

อาหารประเภทคอกเทล เป็นอาหารประเภทเน้นความสวยงามของหน้าตาอาหาร ปราณีตใส่ในภาชนะขนาดเล็กเสมือนการรับประทานเป็นคำ  รูปลักษณ์ของภาชนะหน้าตาแตกต่างกันออกไป บางสถานที่จัดงานจะใส่ภาชนะให้เหมาะสมกับธีมงานของลูกค้า  รวมไปถึงหน้าตาของอาหารที่เสมือนเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งของงาน ลักษณะของงานเลี้ยงที่เลือกอาหารสไตล์นี้จะเป็นงานเลี้ยงกึ่งทางการ เสริมด้วยซุ้มอาหารเพื่อให้แขกผู้มาร่วมงานได้อิ่มท้อง เพราะโดยลำพังอาหารค็อกเทลนั้นจะเป็นอาหารทานเล่นเสียมากกว่า

Buddy Garden11

Buddy-172

การจัดโต๊ะสำหรับโรงแรมบัดดี้ โอเรียนทอล ริเวอร์ไซด์ จะจัดโต๊ะสำหรับแขกพิเศษหรือ VIP GUEST จำนวน 10% ของจำนวนแขกที่คู่บ่าวสาวแจ้งมา  เช่น  แขก 300 ท่าน จะจัดโต๊ะ 3 โต๊ะสำหรับแขกผู้ใหญ่30 ท่านพร้อมบริการอาหารลงโต๊ะพร้อมเจ้าหน้าที่ดูแล ส่วนที่เหลือจะเป็นเก้าอี้ วางกระจายรอบงาน และโต๊ะยืน ทำให้งานประเภทนี้ดูสวยงาม  ไม่แน่นไปด้วยโต๊ะ และเก้าอี้ ขวางทางเดิน

DSC_3576_1500

DSC_0069 copy

ลักษณะของงานประเภทนี้จะเหมาะกับคู่บ่าวสาวที่มีแขกผู้ใหญ่มาร่วมงานจำนวนไม่มากนัก และงานเป็นกึ่งทางการ เน้นให้ผู้มาร่วมงานเดินพูดคุยสังสรรค์กันเสียมากกว่า สามารถจัดได้ทั้งในส่วนพื้นที่กลางแจ้ง ณ สวนสไตล์ยุโรป “บัดดี้  การ์เด้น” ที่รองรับลูกค้าได้ถึง 700 ท่าน และสระว่ายน้ำชั้น 2 รวมพื้นที่บริเวณป้อมสิริเจ้าพระยาบรรยากาศโรแมนติกเพราติดแม่น้ำเจ้าพระยา รองรับลูกค้าได้120 ท่าน หากท่านใดห่วงเรื่องสภาพอากาศที่แปรปรวสำหรับห้องอาหารสองฝั่งคลอง รองรับลูกค้าได้ 350-400 ท่าน ห้องอาหารฟ้าประภา รองรับลูกค้าได้ 100-120 ท่าน ห้องสิริประภา รองรับลูกค้าได้ 200 ท่าน

buddy (57 of 101)

Buddy Oriental Riverside

 

No Comments Yet.

Leave a comment