ขนมมงคล 9 ชนิด : คำอวยพรแห่งงานแต่งงาน

หากกล่าวถึงงานมงคลสมรสอีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือ “ขนมมงคล 9 ชนิด” ที่เป็นเสมือนสัญลักษณ์สำคัญในงาน เป็นเสมือนมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศไทยมาช้านาน ย้อนไปในสมัยก่อนจะพบว่าขนมเหล่านี้จะปรากฏให้เห็นในงานพิธีสำคัญ เนื่องจากเป็นขนมที่ต้องใช้ฝืมือและความพิถีพิถัน และใช้เวลานานมาก
ขนมมงคลเหล่านี้หลายชนิดประกอบด้วยคำว่า “ทอง” ซึ่งแสดงถึงความมีสิริมงคล ความมั่งคั่ง ร่ำรวย ทั้งเงินทอง ยศถาบรรดาศักดิ์ การประกอบกัน 9 ชนิด มีความหมายถึง ความเจริญก้าวหน้า ทำอะไรก็มีแต่สิ่งๆดีเข้ามา
Buddy Oriental Riverside
Reference : https://www.pinterest.com/pin/386887424215715542/
ขนมเหล่านี้ไม่ได้ถูกจัดในงานแต่งงานแบบพิธีไทยเท่านั้น หากสังเกตในหลายงานแต่งงานจะปรากฏในรูปแบบต่างๆในงานเลี้ยงฉลองมงคลสมรส (Reception Party) ในแบบฝรั่งจ๋าเช่นเดียวกัน ขึ้นอยู่กับคอนเซปและการตกแต่งของแต่ละโรงแรม หรือ สถานที่จัดงาน ที่จะเนรมิตขนมไทยให้กลายเป็นสิ่งสวยงามตามแบบฉบับของตน
Buddy Oriental Riverside
Reference : http://www.creativetourism.com
“ทองหยิบ” ดอกไม้สีทองอร่าม หน้าตาน่ารับประทาน หนึ่งในขนมหวานไทย แถมชื่ออันเป็นสิริมงคล ประดิษฐ์ประดอยอย่างพิถีพิถัน เชื่อกันว่า หมายถึงความร่ำรวย มีเงินทองไหลมาเถมา จึงไม่แปลกที่จะปรากฏอยู่ในขนมมงคล 9 ชนิดที่ใช้สำหรับงานแต่งงาน
ฺีBuddy Oriental Riveside
Reference : https://www.pinterest.com/pin/289285976041023813/ Photo By : Dang Bailey
“ฝอยทอง” เส้นสายสีทอง เรียงยาวสวยงาม เชื่อกันว่า จะทำให้คู่บ่าวสาวครองรักกันอย่างยาวนาน รักกันชั่วนิรันดร์ โดยการรับประทานขนมหรือจะขนมประเภทนี้ ไม่นิยมตัดแบ่งให้สั้นลง เพราะจำทำให้ชีวิตรักไม่ยืนยาว
Buddy Oriental RIverside
Reference : thaitable.com
“ทองเอก” ละเอียดลออ โดดเด่น สง่างาม ด้วยรูปลักษณ์ที่ประณีต ตกแต่งด้วยทองคำเปลวติดไว้ด้านบน ส่วนคำว่า “เอก” หมายถึง ความเป็นที่หนึ่ง  เป็นเสมือนคำอวยพรในการแต่งงานได้อย่างดี
Buddy Oriental Riverside
Reference : topicstock.pantip.com
“ทองหยอด” หยดน้ำสีทอง หนึ่งในขนมหวานตระกูลทองอันเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน นิยมใช้ในงานมงคลสมรส แทนคำอวยพร ให้ร่ำรวยเงินทอง ใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้น ประดุจการมอบทองคำอันล้ำค่าให้แก่กัน
Buddy Oriental Riverside
Reference :taewtaew22.blogspot.com
“จ่ามงกุฎ” ขนมหวานแห่งความสูงศักดิ์ รูปลักษณ์ประหนึ่ง “มงกุฏ” เสมือนคำอวยพร ให้มีความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน และยังหมายถึงความเจริญก้าวหน้าและมีเกียรติ ได้รับความเคารพในสังคมอีกด้วย
ฺBuddy Oriental Riverside
Reference : http://teen.mthai.com/variety/31976.html
“เม็ดขนุน” ขนมในตระกูลสีทองอีกชนิดหนึ่ง แม้ว่าจะไม่ได้มีชื่อนำหน้าด้วย “ทอง” แต่ก็เป็นหนึ่งในครอบครัวขนมมงคล 9 ชนิดที่ไม่เคยถูกลืม ตัวขนมมีกลิ่นหอมจากมะพร้าว เชื่อกันว่าจะช่วยสนับสนุนให้การดำเนินชีวิต หน้าที่การงาน สังคมและครอบครัว
ฺBuddy Oriental Riverside
Reference :http://aroi-snook.bloggang.com
“ถ้วยฟู” ความหอมจากน้ำดอกไม้ อบร่ำและดอกมะลิ นอกเหนือจากลักษณะ “ฟู” เสมือนคำอวยพร ในด้านความเจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟู มีหลายสีตามความชอบ แต่โดยทั่วไปจะพบในสีขาวนวลบริสุทธิ์และสีชมพูซึ่งเป็นสีแห่งความรัก
Buddy Oriental Riverside
Reference: recipes.answers.com
“ขนมชั้น”  ความสวยงามละเมียดละไม ที่จะต้องทำทีละชั้นให้เท่ากัน และมักมี 9 ชั้น ซึ่งเป็นเลขสิริมงคลให้มีความเจริญก้าวหน้าในชีวิต และการได้รับยศถาบรรดาศักดิ์ กอปรกับได้รับความนิยมชมชอบในสังคม
Buddy Oriental Riverside
Reference: flickr.com
“เสน่ห์จันทน์” แห่งความน่าหลงใหล แทนความหมายเพื่อให้คนรักคนหลง มีเสน่ห์ จึงพบปรากฏในรายลชื่อขนมมงคล 9 ชนิด และนำมาใช้ในงานพิธีมงคลสมรส
วันนี้ทางโรงแรมก็ขอเสนอ “ความเป็นไทย” ผ่านขนมมงคล 9 ชนิด ที่แม้ว่าจะมีถิ่นกำเนิดมาไกลจากฝั่งยุโรป แต่ปัจจุบันนี้ เราก็รู้สึกเสมือนว่า ขนมเหล่านี้เป็นเอกลักษณ์ของความเป็นไทยที่ทำให้เราได้ภาคภูมิใจ และเลือกใช้ในโอกาสสำคัญ เพื่อเป็นสิริมงคลและ เป็นคำอวยพรให้กับ “คู่บ่าว-สาว” และผู้ที่มีร่วมงานด้วย

 

 

No Comments Yet.

Leave a comment