พิธียกน้ำชา : พิธีมงคลแห่งวัฒนธรรมจีนในวันแต่งงาน

(Reference : annabphotography.co.uk)

หลังจากที่ได้ผ่านการจัดงานแต่งงานมาหลายงาน รู้สึกได้ว่า งานพิธีมงคลที่เกี่ยวกับการงานแต่งงานอีกพิธีที่หนึ่งที่ดูเหมือนจะง่ายแต่ก็สร้างความสับสนอยู่ไม่น้อย ได้แก่ “พิธียกน้ำชา” และไม่ว่าโลกจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วแต่ประเพณีโบราณของชาวจีนนี้ยังคงมีความสำคัญมาก  แม้ว่าจะมีการปรับประยุกต์ไปค่อนข้างมากแล้วก็ตาม

การแต่งงานแบบจีน “พิธียกน้ำชา” หรือ “คังแต๊” เป็นพิธีที่มีความสำคัญมากสำหรับคู่บ่าวสาว เนื่องจากพิธียกน้ำชาเป็นการแสดงถึงความเคารพและคารวะต่อญาติผู้ใหญ่ ต้องยอมรับว่าในสังคมวัฒนธรรมของชาวจีน ครอบครัวถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก ในสมัยโบราณกาลนั้น คนที่เป็น “แซ่” เดียวกัน ก็ถือว่าเป็นครอบครัวเดียวกัน รวมถึงการให้ความเคารพต่อผู้ที่อาวุโสมากกว่า ด้วยเหตุผลนี้เองที่เราจะเห็นชาวจีนไปมาหาสู่กับครอบครัว รวมถึงผู้ที่มีพระคุณเคารพนับถือกันตลอดเวลา ย้อนกลับมาเรื่องของพิธีกันหลังจากที่แอดมินพาไปทัวร์วัฒนธรรมจีนมา แอดมินจะกล่าวถึงขั้นตอนของพิธียกน้ำชาให้ได้เป็นไอเดียกันค่ะ

การจัดที่นั่ง

(Reference : Funkytown Photography)

 “การจัดที่นั่ง” ให้กับญาติผู้ใหญ่ โดยให้คุณพ่อเจ้าบ่าวนั่งด้านซ้ายของคุณแม่ จากนั้นเจ้าบ่าวและเจ้าสาวจะคลานเข่ายกถาดที่มีน้ำชา 2 ถ้วย รินน้ำชาเตรียมไว้แล้วยกให้ทางคุณพ่อและคุณแม่ ท่านจะหยิบถ้วยน้ำชาดื่มกัน ซึ่งห้ามจิบหมดถ้วย เพราะถือว่าน้ำชาที่เหลือมอบกลับให้แก่คู่บ่าวสาวเพื่อเป็นทุน อย่างไรก็ตาม น้ำชาจะถูกเทกลับลงไปในกาชา

การจัดลำดับ

(Reference : annaandspencer.com)

สำหรับการจัดลำดับสังคมจีนให้ความสำคัญกับลำดับของความอาวุโสมากกว่าสิ่งอื่น จากประสบการณ์เจ้าบ่าวเจ้าสาวจะลิสต์รายชื่อไว้เพื่อให้ง่ายและรวดเร็วในการดำเนินพิธี ซึ่งจะมีพิธีกร หรือผู้ดำเนินการคอยเรียกชื่อตามลำดับที่วางไว้

การยกน้ำชา

(Reference :jenhuangnblog.com)

ทุกครั้งที่ยกน้ำชา ต้องรินใส่ถ้วย  2 ใบทุกครั้ง ไม่เว้นแต่คู่ชีวิตจะเสียชีวิตไปแล้ว โดยผู้ใหญ่จะดื่มเองถ้วยเดียวเท่านั้น สำหรับคู่ชีวิตที่ไม่ได้มาร่วมพิธีด้วย ก็ให้ดื่มทั้งสองถ้วย เมื่อผู้ใหญ่ดื่มแล้วก็จะให้ศีลให้พร พร้อมมอบเงิน ทรัพย์สิน สิ่งของ อันเป็นมงคล ไว้ในถาด เพื่อเป็นสัญญะ หรือ ขวัญถุง ในการเริ่มต้นชีวิตใหม่ด้วยกัน

พาชนะสำหรับยกน้ำชา และน้ำชา

(Reference : stylemepretty.com)

(Reference : rivertea.com)

เนื่องจากเป็นพิธีแบบจีน ดังนั้น ถ้วยชาควรเป็นถ้วยชาแบบจีนไม่มีหู มาพร้อมกับถาดยกน้ำชาด้วยทุกครั้ง สำหรับน้ำชานั้นไม่ได้มีข้อบังคับ หรือ การกำหนดเป็นกฎเกณฑ์ว่าจะต้องใช้ประเภทใด  ในปัจจุบันมีคู่บ่าวสาวเลือกใช้ทั้งชาจีนและชาฝรั่งตามถนัด